Queridos pedaleiros e pedaleiras, comedores de carne, veganos ou vegetarianos. Chocólatras, tomadores de cerveja ou de repositores eletrolíticos. O pessoal da rapadura, mariola, das barrinhas de cereais ou tomadores de Whey Protein e BCAA. Todos vocês estão convidados a ouvirem mais um maravilhoso Beco da Bike. Neste episódio convidamos a irmã gata do Werther, uma nutricionista esportiva para falar sobre o que de fato funciona (ou não), o que é verdade, mito ou lenda no quesito “alimentação e suplementação” antes, durante e depois do nosso pedal. Saiba por que é importante saber do Índice Glicêmico, aprenda a fazer isotônico caseiro, qual a necessidade (ou não) de tomar Whey Protein e muito mais.

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Expediente:

Equipe Beco da Bike: Felipe Reis, Roberto “Pena” Spinelli e Werther Krohling.

Convidada: Cristiane Krohling

Produção Deviante: Tarik Fernandes.

Arte da Vitrine: pexels.com

Strava dos participantes:

Cristiane Krohling; Felipe Reis; Roberto Pena; Werther Krohling;

Comentados no episódio:

Estudo comprovando que não há necessidade de consumo superior a 20gr de proteína em cada refeição – Myofibrilar muscle protein syntesis rates subsequent to a meal in response to increasing doses of whey protein at rest and after resistance exercise

Hidratação e Índice Glicêmico em ciclistas

Consumo de Aminoácidos de Cadeia Ramificada não Afeta o Desempenho de Endurance

Audax Rio – Ciclismo de Longa Distância

 

Receita de isotônico caseiro

250 ml de suco 100% laranja

100 ml de água

1 pitada de sal

1 colher de chá de mel

Vantagens: mais barato, sem conservantes e corantes

Lembrando que ele deve ser preparado antes do pedal, e ser consumido no mesmo dia